「鶯の鳴く場所で」足利古民家カフェ物語その1

皆様、足利古民家夢紡ぎ は読んで頂けましたでしょうか?

 

これは、その夢と対になる(株)新明工産自身の夢の物語。

 

実際の話を元にしてますので、是非、現実の続きを楽しみにしながら読んで頂けたら幸いです。
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一つの夢のはじまりとともに、一つの夢が曲がり角に立った。

 

鶯渓庵(おうけいあん)

 

栃木県足利市本城一丁目に構えるこの建物は文久4年から受け継がれる大梁の古材を用い、宝石のように美しい建物となっている。

 

販売用の物件ではあるが、今はまだ(株)新明工産モデルハウスとして利用可能な状態にあり、この建物をカフェにする計画が今持ち上がっている。
事の発端はこうだ。

 

「ゆったりとして落ち着く空間ですね」

 

この建物に来た人々は口々に言った。

 

このゆったりとした空間が建売の間に遊んでしまっているのは「もったいない」

 

そんな人々の声を聞きながら、(株)新明工産社長、新井和勝は、ある人の話を思い出していた。

 

「蕎麦屋どうですか?この場所なら絶対行けますよ!」

 

それは良いかもしれない!

 

この話に乗った。

 

こうして、まずは、鶯渓庵蕎麦屋化計画が動き出す。なぜ、蕎麦だったのか?

 

ご試食された方もいるかもしれないが、(株)新明工産社員・坂本は、蕎麦を打っており、その腕前は鶯渓庵の完成見学会で披露され、評判を呼んだ。

 

この評判が人々の記憶を呼び覚ます。もう一度、蕎麦が食べたい。そんな声がみんなの間に沸き起こっていたのだ。

 

坂本がいれば、いけるかもしれない!そう考えた我々は、すぐにプロジェクトを立ち上げた。

 

しかし、実際、話が具体化するにつれて、困難は立ちはだかる。当たり前だ。我々は飲食店ではない。そして、坂本にも日々の業務がある。

 

結局、方法は、至極まっとうな方法で進んで行った。もともと開業予定の料理人に鶯渓庵の利用を促す。プロジェクトに少し光が射し始めた。

 

しかし、蕎麦屋のハードルは高かった。そもそも鶯渓庵のキッチンはIHで大量の麺には不向きだったのだ。

 

最初から分かっていたこの問題を建築会社の我々は甘くみていた。麺を茹でるには家の改装が必要だ。そこは建築会社。家の改装は、お手のものだとしても、費用はゼロではない。そこまでのことをすべきか否か?

 

結論は、否となった。我々がお客さんを満足させるのは、蕎麦の味ではなく、建築であり、新古民家そのものである。

 

この真っ当な結論の下、鶯渓庵は住宅としての販売を継続する。それを変えたら、もはや、それはイベントの域を超えてしまうのだ。

 

もちろん、イベントの域を超える案もあった。しかし、結局、蕎麦屋化計画は、ひとまず立ち消えそうだ。

 

しかし、話はこれで終わらない。

 

元より、新井には話を終わらせるつもりなどなかった。

 

「鶯渓庵はカフェにする。」

 

そう。カフェだ。

 

ゆったり場を楽しむことを第一の目的とするならば、カフェこそが最適!

 

鶯渓庵の裏手の両崖山は、ハイキングコースとなっており、紅葉も美しい。
立地の良さと鶯渓庵の特性を考えても、この時期に鶯渓庵の空間を味わってもらえれば幸いだと新井は考えた。

 

本来、鶯渓庵を買ってもらって、それをゆったり味わってもらうのが本筋だとしても、今はまだ使えるこの場所を多くの人に共有してみて欲しい。

 

そこには、美しい建物を作った男の自負が見え隠れしていた。

 

この場所で、こうして紅葉をみんなで味わえる機会も今年最後かもしれない。

 

歯車はまた回り始めた

 

救いは、佐野の方からやってきそうだ。

 

この物語は「足利古民家夢紡ぎ」よりも今は儚い夢の物語。

 

うまく行ったら、紅葉の一番良い時期に鶯渓庵がカフェになります。

 

これから始まるこの物語の今後を是非たのしみにしていてください。

 

つづく
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足利古民家夢紡ぎ エピソード1

 

物語は始まった!

 

栃木県足利市。銘仙織物で有名なこの街には、様々な美しい古民家が存在している。

しかし、今や、そのいくつもが空き家だ。活用方法もままならず「もったいない」物件が数多く存在している。

この現状の中、市民の古民家活用の動きが、いま活発化してきた!!

市民が空き家を活用し、そこではイベントなども繰り広げられ、市内外の人の関心が古民家に向かってきた。

あと少しだ!!

足利は、古民家で新たな力を取り戻す!!そんな日々が日に日に近づいてきている!!

 

足利市通り三丁目。ここにも、一軒の美しい古民家がある。空き家だ。

この美しい古民家にも、今また光がともされようとしている。

 

サラリーマンのT田さんは、日本料理屋をやる夢を持っていた。

持ち前の料理の腕をみんなに披露したい。それも足利にふさわしい美しい建物で。

そんな想いを抱き、いずれ日本料理屋をやる事を夢見ていた。

そんなT田さんが見た一軒の美しい古民家。

「ここだ!!」

一目ぼれだった!!ここしかない!!

そんな想いを胸にT田さんは動き出した。

 

しかし、建物は由緒ある古民家。誰にでも貸せるものではない。

T田さんの想いは本物なのか!?

本物であれば、この建物を使って欲しい!!

もうすぐ、それが試される。

一軒の美しい建物は、市民の期待を背負い、そこに入る人を今か今かと待ち構えている。

T田さんは、その想いに応えようと、現在、料理の腕前や経営のノウハウを磨いている。

時は満ちた!

想いはいま一つになろうとしている!!

T田さんの挑戦が始まる!!!

 

(つづく)

 

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栃木県足利市で古民家を利用して行われたイベント「はなうつわ

空き家物件、取り扱い中!

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栃木県足利市を中心に、群馬県太田市や館林市周辺などの物件も取り扱ってますので、情報ありましたら、お寄せ下さい!
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また物件をお求めの方は、アットホームに随時アップしてますので、ご参照ください!

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鶯渓庵は古民家カフェに!?

お蕎麦屋さんへのリニューアルを検討中だった栃木県足利市本城にある新古民家「鶯渓庵」。

協議を重ねた結果、ひとまずカフェとして期間限定OPENする方向で話が進みはじめました!

紅葉の時期、文久4年の大梁の下、ゆったり珈琲が飲める日ももう近い???

正式な内容が決まりましたら、またこちらでお伝えしたいと思います。

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建物自体の販売も引き続き行っていますので、ご検討の方はお気軽にお問合せください。

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